Michaela LedLa Champions Burger se ha proclamado como el mayor evento gastronómico de hamburguesas gourmet en España. Este concepto nómada recorre más de 20 ciudades del país, con el objetivo de llevar las mejores hamburguesas a todos los amantes de este plato. El evento enfrenta a cientos de hamburgueserías que, desde sus foodtrucks, compiten por el título de la Mejor Hamburguesa de España
Para las hamburgueserías participantes, el concurso representa una oportunidad única de exposición mediática, incremento de clientela y validación de su producto en un escenario nacional. La posibilidad de destacar entre las mejores hamburgueserías del país, convierte este acontecimiento en una plataforma de crecimiento empresarial.
De lo local a lo nacional
La participación en la Champions Burger ha sido un antes y un después para muchas hamburgueserías locales, impactando directamente en la visibilidad y el posicionamiento en el mercado.
Deleito, uno de los participantes, destacó el efecto inmediato que tuvo el evento en su negocio: “Mucha gente ha venido a preguntar si teníamos otros locales en Barcelona y si la burger presentada a este concurso estará en la carta de dichos locales”. La exposición del evento ha permitido que clientes potenciales consideren la marca más allá de su ubicación original, impulsando su expansión.
Por su parte, El Surtidor enfatiza la importancia de la repercusión mediática dentro del mundo de la hamburguesa: “Es importante estar en este evento porque aquí están los mejores, exigiéndonos mucho, ya que al fin y al cabo es una competición en la que hay que alcanzar al público para que te escojan”. Esta participación impulsa a los negocios a elevar sus estándares y a desarrollar estrategias de comunicación efectivas.
Uno de los casos más llamativos es el de Jenkin’s, campeones de la primera edición de la Champions Burger en 2022 y campeones europeos en 2023. Su experiencia en el evento les permitió consolidarse dentro del mundo de la hamburguesa: “Hasta ese momento ya éramos especialistas en carne, pero no en hamburguesas. La Champions Burger nos dio una gran visibilidad y nos ayudó a especializarnos en este sector”.
Una oportunidad de crecimiento
La visibilidad que ofrece la Champions Burger es aprovechada por las hamburgueserías para implementar estrategias de marketing efectivas. La participación en el evento les permite generar contenido atractivo para sus redes sociales, mostrando su proceso creativo y la calidad de sus productos. Además, la interacción directa con el público les brinda feedback inmediato, esencial para mejorar y adaptarse a las demandas del mercado.
Las estrategias de diferenciación también juegan un papel clave. Deleito apuesta por la calidad y la diferenciación del producto respecto a la competencia. El Surtidor destaca la importancia de adaptarse al certamen y crear una estrategia de marketing efectiva: “Hay que entender las reglas del juego y, una vez comprendidas, diferenciarse con el naming, la receta y la comunicación en redes y con influencers”.
Por otro lado, Jenkin’s se arriesga con estrategias fuera de lo común: “Nuestro departamento de marketing apuesta por las ‘cosas locas’ para llamar la atención. Este año, por ejemplo, decidimos montar una gasolinera y vestirnos con monos de trabajadores de esta”. Esta técnica disruptiva capta la atención del público y refuerza la identidad de marca.
Además, la popularidad del evento ha fomentado el turismo gastronómico, atrayendo a aficionados de las hamburguesas de diferentes partes del país a las ciudades sede, lo que repercute positivamente en la economía local.
Para los participantes
Para las hamburgueserías que buscan participar en futuras ediciones de la Champions Burger, es crucial enfocarse en la calidad del producto, la originalidad y la conexión con el público. La participación en el evento puede ser el trampolín para alcanzar el reconocimiento nacional, siempre que se aprovechen las oportunidades de marketing y se mantenga una propuesta gastronómica de excelencia.
Se espera que la Champions Burger continúe creciendo y adaptándose a las nuevas tendencias gastronómicas, consolidándose como un referente en la industria y una plataforma invaluable para los pequeños negocios que buscan expandir su alcance más allá de su localidad.
Reportaje Audiovisual en TikTok con las entrevistas de Deleito, El Surtidor y Jenkin’s https://vm.tiktok.com/ZNddD69Ax/
